Skansen

Skansen  powstał w 1891 roku i jest pierwszym na świecie muzeum na otwartym powietrzu.  Znajduje się w nim około 150 budynków  m. in. poczta, apteka i piekarnia. Na terenie skansenu znajduje się również zoo. Poniżej kilka fotek, które niestety nie do końca oddają nastrój tego wyjątkowego miejsca....

 

Ciasto bananowe

Pyszne ciasto bananowe, łatwe i szybkie do zrobienia.

Składniki:

- 150 g miękkiego masła

- 100 g cukru

- 100 g cukru pudru

- 250 g mąki

- 4 dojrzałe banany

- 2 jajka

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżeczki cynamonu

- masło i bułka tarta do formy

Masło, cukier i cukier puder zmiksować na białą masę, zgnieść widelcem banany, dodać do masy, dodać jajka, wymieszać. Zmieszać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Formę posmarować masłem i wysypać bułką, przełożyć do niej ciasto. Piec w rozgrzanym do 175 st. C piekarniku około 30 - 40 min, sprawdzać ciasto patyczkiem, powinien być suchy. Smacznego!

Gamla stan

Zapraszam dzisiaj  na króciutki spacer po starym mieście.