Śledzie

Świąteczne śledzie w 5 minut:

- 3 filety śledzi w marynacie 

- czerwone jabłko

- por ( około 10 cm, zielona część)

- 2 łyżki majonezu

- 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany

- 2 łyżki sosu chili

- 2 łyżki chrzanu

Śledzie odsączyć i pokroić w mniejsze kawałki. 

Jabłko pokroić w drobną kostkę, a pora w cienkie talarki.

Wymieszać pozostałe składniki, dodać jabłko i pora,a na końcu śledzie. Gotowe!

Julbord

Szwedzka tradycja, świąteczna,

 bez której  nie wyobrażam sobie świąt. Jubord w wolnym tłumaczeniu to świąteczny stół,

na który podawane są typowo świąteczne potrawy, nie może oczywiście zabraknąć śledzi i łososia, 

Julbord organizowany jest we wszystkich firmach, najczęściej w restauracjach, ale także czasami w lokalch firmowych.

U mnie w pracy już we wrześniu zaczynają się rozmowy, gdzie w tym roku będzie, 

jak było wcześniej, itd.

Ale julbord, to nie tylko spotkania pracownicze, to także zjazdy rodzinne, 

czy spotkania z przyjaciólmi.

My rodzinnie w tym roku wybraliśmy sie na julbord do Ulriksdals Wärdshus

Cudowne, klimatyczne miejsce i przepyszne jedzenie!