Przerabiamy gruszki na....

sama nie wiem na co, najważniejsze, że dobrze smakuje, jeśli sie lubi gruszki oczywiście :)

Na jeden półlitrowy słoik "przetworu" potrzeba:

ok. jednego kilograma bardzo dojrzałych gruszek
sok z cytryny / do smaku
cukier do przetworów / ja użyłam ok pięciu łyżek

Gruszki obrać, pokroić na małe kawałki, przełożyć do garnka, gotować na małym ogniu przez ok 5 minut, ewentualnie dodać odrobinę wody, dodać sok z cytryny i cukier, gotować jeszcze przez kilka minut, cały czas mieszając. Przestudzić, przełożyć do słoika, przechowywać w lodówce.