Jabłkowe raz jeszcze

Z cynamonem i orzechami, pyszne!

Na jedną tortownicę potrzeba:

- 175 g miękkiego masła

- 3 jajka

- 250 g cukru

- 220 g mąki

- 2 łyżki cynamonu

- 1 łyżeczka imbiru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 5 jabłek, pokrojonych w kostkę

- 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych

ew. cukier puder oraz kilka całych orzechów włoskich

Utrzeć masło i cukier na jednolitą masę, w trakcie ucierania dodawać po jednym jajku. 

W oddzielnym naczyniu zmieszać dokładnie suche składniki, dodać jej do utartej masy.

Dodać jabłka i orzechy. Wymieszać.

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto. Piec w rozgrzanym do 175 stopni piekarniku przez około godzinę. Po około 30 minutach pieczenia przykryć ciasto folią aluminiową.

Po przestudzeniu posypać ciasto cukrem pudrem i udekorować orzechami. Gotowe!