Ciasto cytrynowe

Ciasto:

- 150 g miękkiego masła

- 50 g cukru

- 200 g mąki

- 1 łyżeczka cukru waniliowego

Krem cytrynowy:

- 3 jajka

- 200 g cukru

- 5 łyżek mąki

- 6 łyżek soku z cytryny

ew cukier puder do posypania.

Wymieszać wszystkie składniki na ciasto, przełożyc do formy (ok 20 na 25 cm), trochę je "przygnieść".

Piec ok 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Przygotować krem: ubić jajka i cukier, dodać resztę składników, delikatnie wymieszać.

Wyjąć ciasto z piekarnika, przełożyż na nie krem i wstawić do piekarnika na ok 10 minut.

Przestudzić, posypć cukrem pudrem. Smacznego!