Kladdkaka

Już kiedyś takie ciasto pojawiło się na blogu, tym razem wersja podstawowa, którą można dowolnie modyfikować. 

Składniki:

- 2 jajka

- 100 g mąki

- 200 g cukru

- 100 g masła

- 4 łyżki kakao

- łyżeczka cukru waniliowego

 oraz

- masło i bułka tarta do formy

- bita śmietana i owoce

Masło rozpuścić. Zmieszać jajka z cukrem, lekko ubić. Dodać cukier waniliowy, kakao, mąkę oraz rozpuszczone masło, całość wymieszać.

Posmarować tortownicę małem, wysypać tartą bułką. Przełożyć ciasto do tortownicy, piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok 15 minut. Uwaga, ciasto powinno być niedopieczone w środku! Podawać z bitą śmietaną oraz owocami.