Łosoś i kurki

czyli pomysł na jesienny obiad.

Bardzo szybkie danie, którego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 20 minut.

Na około 4 porcje potrzeba:

- 1/2 kg filetów z łososia

- 300 g kurek

- 1 szklana śmietany typu creme fraiche

- 1/2 kostki bulionu warzywnego

- świeża natka

- makaron, najlepiej świeży 

sól i pieprz do smaku, oraz masło do smażenia.

Oczyszczone i pokrojone kurki usmażyć na maśle, dodać śmietanę i  bulion, dusić przez chwilę. Dodać pokrojonego łososia, bardzo delikatnie przemieszać. Przykryć pokrywką i przykręcić ogień. Zostawić na około 3 minuty, a następnie zdjąć z ognia i odstawić na kilka minut. W tak zwanym miedzy czasie ugotować makaron. Przed podaniem posypać natką.

Smacznego!