Kokosowe z truskawkami

ciasto oczywiście. 

Z typu tych niedopieczonych, 

które u nas cieszą się największą popularnością. 

Skłaniki:

- 175 g masła

- 150 g cukru

- 250 g  mąki

- łyżka cukru waniliowego

- 4 jajka

- 50 g wiórków kokosowych

- truskawki

oraz masło i wiórki kokosowe do formy, 

cukier puder do posypania ciasta

Tortownicę posmarować masłem i wysypać wiórkami kokosowymi.

W garnku rozpuścić masło i odstawić na chwilę do przestygnięcia.

Następnie dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, wiórki kokosowe i mąkę. Dokładnie wymieszać.

Przełożyć ciasto do formy i ułożyć na nim truskawki.

Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut.

Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!