Makaron z pesto

Letni, szybki obiad. 

Bo komu chce się stać w czasie wakacji w kuchni?

Wiem, wiem ten przepis to nic ani nowego, ani nadzwyczajnego.

Ale o takich prostych a jednocześnie smaczynych i szybkich daniach

 czasami sie po prostu zapomina.

Na 4 porcje potrzeba:

- 600 g polędwicy wieprzowej (sól i pieprz oraz tłuszcz do smażenia)
- 300 g makaronu (najbardziej pasują rurki lub kokardki )
- 100 g serka feta
- oliwki  oraz pomidorki koktajlowe wg uznania
- 2, 3 łyżki pesto


Ugotować makaron.
Oczyścić mięso, pokroić w cienkie plastry, posolić i popieprzyć a następnie usmażyć.
Pomidory i ser feta pokroić. Makaron wymieszać z pesto, dodać mięso, pomidory, fetę i oliwki. Gotowe!