Kurczak i suszone pomidory

Makaron, znowu makaron !!!! 

(I znowu zpomniany post, który dość długo czekał na publikację , hmmmm )

Składniki na 4 porcje:

- 300 g makaronu, typu tagliatelle
- 150 g świeżego szpinaku
- mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
- 400 g piersi z kurczaka
- ząbek czosnku (można pominąć)
- śmietana ()nie kwaśna
- sól
- pieprz
- tluszcz do smażenia
- ewentualnie bulion warzywny


Piesi z kurczaka pokroić w mniejsze kawałki, posolić, popieprzyć i usmażyć na sporej patelni, dodać szpinak, pokrojone w paski pomidory i wycisnąć czosnek, dodać śmietanę. Gotować na małym ogniu przez kilka minut. Ewentualnie doprawić do smaku bulionem warzywnym.
W tak zwanym miedzy czasie ugotować makaron  ;)